A magyar borok reneszánsza
A napokban már a nevében is izgalmas rendezvényre kaptam meghívást, hiszen a TOP 100 MAGYAR BOR címre még az is felkapja a fejét, aki eddig a borok iránt nem mutatott különösebb érdeklődést.
Fontos misszió része ez a koncepció, mert segíthet felzárkózni a bornagyhatalmak közé, hiszen Magyarországnak minden erőforrása és adottsága meg is van ehhez.
A sajtótájékoztató helyszíne is különleges volt, hiszen a minőségi bor népszerűsítése mellett kiálló budai, Kóstolom Borbárban ismerkedhettem a borok világával. Számomra külön öröm, hogy ezt a jövőben két négylábú családtagunk kíséretében is megtehetem, hiszen az új Kóstolom Borbárral tovább bővült a kutyabarát helyek száma!
De mi is volt a Világgazdaság kezelésében megjelent kiadvány célja?
Erről Deák Bálint a Világgazdaság főszerkesztője, Fiáth Attila borakadémikus, a Top 100 magyar bor zsűrijének elnöke és Kardos Gábor a Balatoni kör szóvivője világosított fel.
A végső százas lista megnyugtató módon lett összeállítva, hiszen a zsűritagok a borok eredetének ismerete nélkül, teljesen vakon kóstoltak. Jöjjenek a tények!
TOP 100 MAGYAR BOR 2018 – A legnépszerűbb borok hiteles listája
Idén új koncepcióval jelentkezik a TOP 100 magyar bor: a több mint tíz éve megjelenő magazin ezúttal a fogyasztók számára valóban elérhető borokat rangsorolta. A legnépszerűbb legjobbak rangsora a hazai kereskedelemben legnagyobb tételben eladott minőségi borokat mutatja be, amelyek a borszaküzletek mellett a hipermarketek polcain is megtalálhatók.
A magazinban a fogyasztók számára elérhető legjobb száz bor listáján és leírásán kívül a balatoni borrégióban zajló izgalmas változásokról, az ételek és borok párosítása körül kialakult hitekről és tévhitekről, a borfogyasztási szokások átalakulásáról is olvashatnak. Emellett egy külön LikeBalaton – Gasztrotippek füzetben összegyűjtöttük a Balaton környéki borászatokat és vendéglátóhelyeket.
A LikeBalaton.hu – amellett, hogy mindig a legaktuálisabb hírekkel szolgál a Balatonról – a Balatoni Körrel együttműködve az „Egész évben Balaton” filozófiát képviseli. Együtt népszerűsítik a helyi termékekre épülő balatoni gasztronómiát, mutatják be a balatoni régió értékes kincseit, a Balaton környéki borokat, borászatokat, a modern és klasszikus gasztronómia helyi képviselőit.
A Balatoni Kör Egyesület megalakulása óta nemcsak beszél, hanem nap mint nap tesz is egy élhető és egész évben látogatható Balatonért. Tagjai között számos vendéglátóhelyet, cukrászdát, borászt találunk, sőt még sajtkészítő mestert is. Az ő tevékenységüknek is köszönhetően egyre többen fedezik fel, hogy a hazai turizmust a nyár elmúltával is promotálni kell. Mi a Balatoni Körrel egy olyan Balatont álmodtunk meg, amely minimum hat hónapon keresztül elérhető tevékenységekre fókuszál.
Olyan aktív bor-gasztronómiai-szabadidősport- és kulturális régió víziója van a fejünkben, amelyben a mai pancsikolós balatoni kép nem szerepel. Ez nem jelenti azt, hogy nincs szükség igényes strandi infrastruktúrára, de ne a 40 fokban való vízben üldögélés legyen a kommunikációs alap és a fő program. Az a célunk, hogy megmutathassuk mindazokat a lehetőségeket, amelyek a strandoláson kívül várják az idelátogatókat – emelte ki Laposa Bence, a Balatoni Kör elnöke.
Az idei TOP 100 magyar bor nemcsak a borászszakma bennfentesei, hanem a laikus borkedvelők számára is hasznos kiadvány. A magazin készítői ugyanis – idén egyedülálló módon – a boltokban kapható borokból állították össze a rangsort.
Ez az új koncepció még a vártnál is sikeresebbnek bizonyult, s ezt Fiáth Attila DipWSET nemzetközi borakadémikus, egyetemi tanár, a zsűri elnöke is alátámasztotta: kiváló borok versenyeztek, az idei TOP 100-as lista örvendetes változásokat és minőségi javulást hozott, általános jellemző a könnyedebb gyümölcsösebb stílus, a rozék és a pezsgők előretörése.
Várunk szeretettel a Világszép.hu Facebook és Világszép.hu YouTube csatornán!
Hozzászólások
